Объявления / Администратор ресторанного бизнеса

Администратор ресторанного бизнеса 2119 просмотров

город: Алматы, пр. Абылай хана, 60, 2 эт, офис 210, ниже магазина ЦУМ, в здании магазина "Робинзон"

 

ОБ ОБУЧАЮЩЕМ МЕРОПРИЯТИИ

---

Длительность обучения: 12 занятий по 1,5 часа

Программа курса:

• Должностные инструкции управляющего ресторанным комплексом.
• Техника безопасности и охрана труда
• Требования СЭС по содержанию общественного питания
• Правила оказания услуг общественного питания
• Программа ХАУС (по учету и движению продуктов) видео уроки
• Закон о защите прав потребителей
• Программа R-Keeper
• Требования к внешнему виду официантов
• Предварительная сервировка стола
• Столовые приборы и посуда
• Встреча посетителей
• Подача меню и правила приема заказов
• Оформление заказов
• Расчет и чаевые
• Уборка со стола
• Торжественный прием
• Шведский стол
• Этика, эстетика делового общения
• Менеджмент, маркетинг
• Виды проверок
• Трудовое законодательство, работа с персоналом
• Должностные инструкции официантов, бармена, повара
• Трудовое законодательство. Работа с персоналом

По окончании обучения выдается сертификат 

Другие способы записаться

— Позвонить в учебное заведение: Показать телефон

— Написать письмо: Отправить e-mail

Контактное лицо: Учебные Курсы "Прогресс"

Подробнее о компании Преподаватели Отзывы

Если Вам не ответили на звонок или письмо, сообщите пожалуйста нам об этом

 

---

Вернуться назад